Guangzhou

Guangzhou braucht 3 Tage: den Kanton-Turm, eine der höchsten Aussichtsplattformen Asiens, und die Ahnenhalle der Familie Chen, mit äußerst detaillierten Holzschnitzereien und Keramiken, an einem Tag, und das historische Viertel Shamian Island, eine ehemalige ausländische Konzession mit Kolonialarchitektur, an einem anderen, den dritten für Tee- und Seidenmärkte. Oktober bis Dezember bringt das mildeste Wetter und vermeidet die feuchte Hitze des kantonesischen Sommers. Es liegt preislich im mittleren Bereich für China. Es war jahrhundertelang der einzige chinesische Hafen, der unter dem Kantonsystem zum Handel mit dem Westen zugelassen war, und seine Küche, Geburtsort eines Großteils dessen, was der Westen als „chinesisches Essen“ kennt, gilt als eine der acht großen regionalen kulinarischen Traditionen des Landes.