Bamberg

Bamberg necesita 2 días: la Catedral Imperial y la Isla de la Ciudad Vieja (Klein Venedig, pequeñas casas de pescadores sobre el río Regnitz) en uno, y una ruta de cervecerías tradicionales -incluida la histórica cerveza ahumada Rauchbier- en el otro. Mayo-septiembre es la mejor época. Es más barata que Múnich, a 1 hora en tren. Su casco antiguo, prácticamente intacto pese a la Segunda Guerra Mundial, es Patrimonio UNESCO, y con más de 60 cervecerías activas en la región (9 dentro de la propia ciudad), tiene la mayor densidad de fábricas de cerveza per cápita del mundo.