Valencia

Valencia se recorre en 2 días: la Ciudad de las Artes y las Ciencias en uno, y el centro histórico con el Mercado Central y la Lonja de la Seda en el otro. Marzo-mayo permite ver la ciudad en pleno preparativo o celebración de las Fallas, su fiesta más famosa. Es más barata que Madrid o Barcelona, con una de las relaciones calidad-precio más altas entre las grandes ciudades españolas. Es la cuna de la paella, plato que en su forma original (con conejo y pollo, no marisco) solo se come de verdad en la huerta valenciana.