Arequipa

Arequipa necesita 2 días: el centro histórico de sillar (piedra volcánica blanca) en uno, y el Monasterio de Santa Catalina, una ciudadela colonial dentro de la ciudad, en el otro. Abril-noviembre es la temporada seca en esta región desértica de altura. Es más barata que Cusco, con menos afluencia turística pese a tener un patrimonio comparable. Es apodada la «Ciudad Blanca» por el color de su piedra volcánica de construcción, y está rodeada de tres volcanes, incluido el imponente Misti, que domina el paisaje urbano desde cualquier punto de la ciudad.