Guangzhou

Guangzhou precisa de 3 dias: a Torre de Cantão, um dos mirantes mais altos da Ásia, e o Templo Ancestral da Família Chen, com esculturas em madeira e cerâmica de grande detalhe, em um dia, e o histórico bairro da Ilha Shamian, antiga concessão estrangeira com arquitetura colonial, em outro, deixando o terceiro para percorrer seus mercados de chá e sedas. Outubro-dezembro traz o clima mais ameno, evitando o calor úmido do verão cantonês. É de preço médio para a China. Foi por séculos o único porto chinês autorizado a comerciar com o Ocidente sob o sistema de Cantão, e sua culinária, berço de boa parte do que o Ocidente conhece como «comida chinesa», é considerada uma das oito grandes tradições culinárias regionais do país.