Collioure

Collioure precisa de 1 dia: percorrer o porto catalão com o Château Royal e a Igreja de Notre-Dame-des-Anges, com seu campanário que avança sobre o mar, é o principal motivo da visita. Abril-outubro traz o clima mais ameno. É de preço médio-alto para o litoral occitano. Foi aqui que nasceu o fauvismo: no verão de 1905, Henri Matisse e André Derain pintaram juntos a luz e as cores do vilarejo com uma intensidade tão pouco convencional que a crítica os apelidou de «fauves» («feras»), e hoje um percurso sinalizado marca os pontos exatos de onde pintaram seus quadros.