Bamberg

Bamberg precisa de 2 dias: a Catedral Imperial e a Ilha da Cidade Velha (Klein Venedig, pequenas casas de pescadores sobre o rio Regnitz) em um dia, e uma rota de cervejarias tradicionais -incluindo a histórica cerveja defumada Rauchbier- no outro. Maio-setembro é a melhor época. É mais barata que Munique, a 1 hora de trem. Seu centro histórico, praticamente intacto apesar da Segunda Guerra Mundial, é Patrimônio da UNESCO, e com mais de 60 cervejarias ativas na região (9 dentro da própria cidade), tem a maior densidade de cervejarias per capita do mundo.